*の数が多いほど辛くなっております。
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こぶみかんら~油 **
¥800
タイ料理に欠かせないこぶみかんを効かせた 少し食べると「タイ気分になれる」ラー油です。 ご飯にそのまま乗せて、麺に、お浸しと和えて‥‥ 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) 蓮根 (奈良・ココロネファーム) 生姜 (高知・わたなべ農園) にんにく、唐辛子、こぶみかん葉 (奈良・ベジリパ) 醤油 (三重・土の香工房) うこん (奈良・めぐるファーム) 内容量 60g 賞味期限 2024年8月
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うどんら~油**
¥800
うどん好きが作ったおうどんに合うらー油です。 もちろん ご飯にのせたり、炒めものに入れたりも。 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) ねぎ (三重・手づくり農園) 生姜 (高知・わたなべ農園) 醤油 (三重・土の香工房) 唐辛子、にんにく (奈良・ベジリパ) みかん皮 (愛媛・ぼちぼち農園) 内容量 60g 賞味期限 2024年8月
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山椒ら~油*
¥800
さんしょとみかんが香る にんにくを使わず生姜でつくったラー油です。 ご飯にのせたり、炒めものに入れたり。 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) ねぎ (三重・手づくり農園) 生姜 (高知・わたなべ農園) 醤油 (三重・土の香工房) タイ唐辛子プリッキーニ (奈良・ベジリパ) みかん皮 (愛媛・ぼちぼち農園) 山椒 (奈良・自家産) 内容量 60g 賞味期限 2024年8月
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シラチャーソース ***
¥800
ちょっと酸っぱい辛いソース 揚げ物につけたり、サンドウィッチにマスタードのように塗ったり、マヨネーズ等と混ぜたり油と相性抜群です。 原材料 ハバネロ、にんにく (奈良・ベジリパ) みりん (三重・土の香工房) 米酢 (広島・マルシマ) 米粉 (奈良・ココロネファーム) 内容量 60g 賞味期限 2024年9月
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おにぎりの具シリーズ こぶみかん ***
¥800
SOLD OUT
おにぎりの具に 麹の甘味と唐辛子の辛さ。 こぶみかんラー油 とはタイプが違いますが、こぶみかんを効かせているのでタイ気分を味わえます。 おにぎりシリーズですが、ご飯はもちろん麺類にもよく合います。 原材料 みりん、醤油、麴 (三重・土の香工房) にんにく、唐辛子、こぶみかん葉 (奈良・ベジリパ) 生姜 (高知・わたなべ農園) 内容量 65g 賞味期限 2024年4月
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辛くないらー油 昆布しょうが
¥800
唐辛子不使用の辛くないらー油です。 刻んだ昆布の佃煮とみかん、生姜が効いた、ご飯が進むらー油。 麺やお豆腐にも◎ 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) ねぎ (三重・手づくり農園) 生姜 (高知・わたなべ農園) 醤油・みりん (三重・土の香工房) 昆布 (北海道・イシハラ昆布) みかん皮 (愛媛・ぼちぼち農園) 内容量 60g 賞味期限 2024年9月
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生姜 ら~油 **
¥800
生姜をしっかり効かせたラー油です。 ご飯や麺にそのまま乗せたり、炒めものに入れたり。 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) 醤油 (三重・土の香工房) 生姜 (高知・わたなべ農園) ビャダギ唐辛子、にんにく (奈良・ベジリパ) 内容量 60g 賞味期限 2024年6月
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ラー油っぽいらー油 **
¥600
ザ ラー油 餃子や、麺に 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) ごま油 (京都・へんこ山田) 醤油 (伊賀-土の香工房) 唐辛子 (奈良・ベジリパ) 八角 (organic) 内容量 30g 賞味期限 2024年4月
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生姜 シロップ
¥1,200
レモンを効かせてます。 炭酸で割ってジンジャーエールにしたり、お湯で割ってホットジンジャーに 原材料 生姜 (高知・わたなべ農園) 粗精糖 (鹿児島) 白下糖 (香川・三谷製糖) レモン (愛媛・ぼちぼち農園) 内容量 180g 賞味期限 2024年12月
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コーラシロップ
¥1,400
炭酸で割るとコーラになります。(6~8倍) 豆乳等と温めてチャイにも♪ クローブやカルダモンなどのオーガニックスパイスと、ぼちぼち農園のレモンがたっぷり入っています。 原材料 粗精糖 (鹿児島) 白下糖 (香川・三谷製糖) レモン (愛媛・ぼちぼち農園) カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒、八角 (オーガニック) 唐辛子 (奈良・ベジリパ) 内容量 180g 賞味期限 2025年2月
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ぽんかんレモン ジャム
¥800
ぽんかんとれもんの酸味、香りがおいしい。 れもんがコロコロ♪ 原材料 ぽんかん・れもん (愛媛・ぼちぼち農園) 粗精糖 (鹿児島) 内容量 165g 賞味期限 2025年2月
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伊予柑マーマレード
¥800
柑橘の中でも他にはない香りのよさがある伊予柑。 まるごと使ってジューシーに仕上げました。 原材料 伊予柑(愛媛・ぼちぼち農園) 粗精糖(鹿児島) 内容量 175g 賞味期限 2025年2月
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キウイれもんジャム
¥800
キウイにレモンをプラスし、爽やかに仕上げました! キウイの種のつぶつぶ感が美味しいジャム 原材料 キウイ(愛媛・浅井さん) レモン(愛媛・ぼちぼち農園) 粗精糖(鹿児島) 内容量 170g 賞味期限 2024年12月
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甘夏 マーマレード
¥800
SOLD OUT
甘夏の厚みのある外皮。さわやかな酸味、ほろ苦さがおいしい 原材料 甘夏 (愛媛・ぼちぼち農園) 粗精糖 (鹿児島) 内容量 175g 賞味期限 2024年4月
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弓削ひょうかん マーマレード
¥800
弓削瓢柑(ゆげひょうかん)は文旦のなかまで、縦長な形が印象的な昔から細々と作り続けられている柑橘です。 酸味や苦味が少なめで食べやすいながらも、弓削ひょう柑のもつ香りをしっかりと感じられます。 原材料 弓削ひょうかん(愛媛・ぼちぼち農園) 粗精糖(鹿児島) 内容量 130g 賞味期限 2025年3月
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ハリッサ *****
¥950
SOLD OUT
ハバネロとスパイスがたっぷり効いた激辛調味料です。 お鍋や、ふろふき大根にちょっと乗せて食べたり、 チャーハンや、パスタなどにも合います。 原材料 菜種油 (熊本・坂本製油) ハバネロ (奈良・ベジリパ) にんにく (高知・わたなべ農園) コリアンダー、クミン、カルダモン、八角 (オーガニック) 塩 (美味海) 内容量 38g 賞味期限 2024年4月